Passe-moi ta recette!

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7 mai 2010

le meilleur brownie selon Trish Desseine

Une panne d'ordinateur juste après mon dernier message a conduit ce dernier à séjourner dans une "clinique micro" (et oui, les ordinateurs aussi, ça tombe malade!!) suffisamment longtemps pour me laisser réaliser la place qu'avait pris ce blog dans mon...

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Tags: chocolat, brownie, fondant, noix de pécan

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18 mars 2010

Passe-moi ta recette ferme ses portes

Après ces quelques années passées à publier des recettes pour le plaisir de partager mes trouvailles, s'arrête l'aventure de "Passe-moi ta recette". Pas grand chose à dire, juste le moment de tourner la page. Mon aventure Demarle s'arrète également aussi...

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4 mars 2010

Atelier Demarle/Flexipan sur Lyon

Comme je vous en avait déjà parlé un peu plus bas, je me lance dans les ateliers culinaires Demarle.Je vous ai souvent parlé et vanté les mérites de ces moules que j'utilise depuis une dizaine d'années maintenant. Pour les lyonnaises, caladoises, trévoltiennes,...

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Tags: Demarle, flexipan

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3 mars 2010

Tarte marguerite aux fruits

Avec mon retour sur mon blog reviennent aussi les soucis informatiques!J'avais presque oublié ces petits désagréments occasionnels!!!En fait, nous avons installé "safari" qui offre un certain confort (rapidité...), par contre, sur mon blog, je ne peux...

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Tags: sablé breton

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15 février 2010

Velouté de carottes épicé au lait de coco

Après de longs mois d'absence sur ce blog et la blogosphère en général, me voici de retour, heureuse de reprendre mes activités en cuisine!Je n'ai jamais été très locace, je dirai juste qu'il y a des pauses nécessaires : il y a parfois des priorités dans...

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Tags: curry, lait de coco, carotte

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8 mai 2009

Coulant au chocolat

Parmi les desserts qu'il est absolument indispensable d'avoir dans ses classeurs, il y a, bien entendu, le coulant au chocolat!!!!Très rapide à faire, même au dernier moment, et on est sûr de faire des heureux...enfin, faut-il encore aimer le chocolat!!!...

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Tags: coulant chocolat

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8 mai 2009

Madeleines apéritives

Voici une recette à décliner selon vos goûts et votre inspiration.Il suffit d'ajouter à la recette de base les ingrédients que vous aimez : tomates séchées, olives noires ou vertes, anchois, fines herbes, jambon...prenez juste soin de couper menu tous...

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Tags: saumon fumé, pesto, madeleine, tapenade

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12 avril 2009

couronne de Pâques...salée

Voici une petite recette très vite faite aussi bonne chaude, accompagnée d'une sauce tomate, que froide, servie avec une salade, des asperges ou une macédoine de légume.J'ai entendu cette recette à la radio et je vous en fait profoter, car cela peut être...

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Tags: Pâques, oeufs

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11 avril 2009

Epaule d'agneau confite, pavés de pommes de terre

Lorsque je me suis connectée ce matin pour poster ma recette, surprise.....changement de look pour canalblog : couleur printanière plutôt sympa!Je ne sais pas depuis quand les couleurs et l'accueil ont changé (car je ne suis venue sur mon blog depuis...

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Tags: romarin, épaule d'agneau

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17 mars 2009

pâtes fraîches au pesto de citron et oeufs de saumon

Je me suis enfin lancée dans la confection des pâtes fraîches, et c'est un vrai régal!Et ce pesto accompagne très bien les pâtes, c'est original et délicieux.Seul bémol de la recette, c'est le découpage des pâtes manuellement, car je n'ai pas de laminoir...et...

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Tags: oeufs de saumon, pesto, pâtes fraîches, citron

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